飲・食・店

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■おいしいお店　投稿者：yuna 　投稿日： 3月15日(木)00時17分5秒 過去ログを見て、いろいろおいしそうなお店があるので迷ってしまいました。 パドンでもはずれのメルリンリゾートホテルから、比較的行きやすいところでおいしいお店おしえてください。 あまり高くないところで、子連れが行きやすい場所がいいです。カロンまでは遠いですよね？ -------------------------------------------------------------------------------- プーケット便り　投稿者：andante 　投稿日： 3月15日(木)11時12分16秒 yunaさん 　パトンのレストランは選択肢が多すぎるようですね。 >カロンまでは遠いですよね？ これと言った目的が無く 食事の為だけにパトンからカロンへ行くのは意味無いと思います。 >子連れが行きやすい場所がいいです。 情報収集もかねて西岡さんの経営するブレークポイントは如何ですか？ ブレークポイントについては 「ちゅっさんさんのページ」に詳しく紹介されています。 http://www32.ocn.ne.jp/~tyutyu/break.htm ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■今回のスパは・・　投稿者：つきつき 　投稿日： 2月15日(木)15時40分50秒 哲さん ハレハロ行ってみたいと思っていました！ ゲームも置いてあるんですね〜 ここのお勧めメニューってなんでしたっけ？カオマンガイ食べられます？ -------------------------------------------------------------------------------- 男性向きコース　投稿者：andante 　投稿日： 2月15日(木)16時17分35秒 つきつきさん ハレハロにカオマンガイはありません。 ハマグリのマナオ蒸しがと〜っても美味しかった。 -------------------------------------------------------------------------------- ハレハロ　投稿者：哲 　投稿日： 2月15日(木)22時16分41秒 つきつきさん この時期、ハレハロレストランは夜大繁盛でゲームは置いてないかも。 昼間行くことをお奨めします。 ハマグリのマナオ蒸し！本当に美味しかったですよ♪ でも、どうやって注文したらよいのか？ ケンゾーさん、教えて！！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■ワニ・・・・・。　投稿者：ケンゾー 　投稿日： 1月21日(日)16時48分41秒 ところで・・・・・。 この前、ラーワイやハレハロで食べた「マナーオ味」の料理。 どちらも「・・・・ヌン・マナーオ」で良かったでしたよね？ �@ハマグリの香草マナーオ蒸し？（煮？）　：　ハレハロ 　普通、ヌンだけだと、汁気が少なくなってしまいますよね？ 　スープが多目だったような感じと思っていたのですが・・・・。 �Aトコブシの香草マナーオ煮？　：　ラーワイ 　こちらの時は、スープも多目でしたよね。 　次回の時のオーダーが、心配で・・・・。 　※プヨプヨカニカラーに続き、今回の、ヒット料理でしたから！！ 何て言って注文しましたでしょうか？？　再度、お教えください。 それと。。。。ハマグリですが、本では「ホイ・タラップ」と訳されていますが、 現地ではハマグリを「アサリ＝ホイ・ワーン」と店の人が言っていましたよね？ タイ語の先生もよくわからないといっていました。 宜しくお願いします。 -------------------------------------------------------------------------------- プーケット便り　投稿者：andante 　投稿日： 1月22日(月)11時12分54秒 ケンゾーさん >どちらも「・・・・ヌン・マナーオ」で良かったでしたよね？ 記憶が定かではないのですが ハレハロでは「マナーオ蒸し（ヌンマナーオ）」ではなく 透明スープの「ポーテック」だったはずです。 ラーワイのトコブシも「ポーテック」だったはずです。 容器はどうでしたか？ 鍋（中央突出）ならばポーテック 皿ならばマナーオ蒸しです。 マナーオ味のスープまたは蒸し、具は何でも良いのです。 >ハマグリですが、本では「ホイ・タラップ」と訳されていますが 先ず、アサリは「ホーイワーン（甘い貝）」です。 一般の人はハマグリもホーイワーンと呼んでいます。 つまり、アサリとハマグリを同種扱いにしています。 一方、プーケットの生鮮市場では区別されてい、 ハマグリは「ホーイカーウ（白い貝）」と呼ばれています。 『注：プーケットとバンコクでは呼称が異なる場合があります 例：マングローブ蟹の場合、プーケットでは「プーダム（黒蟹）」、 バンコクではプータローじゃなくて「プータレー（海蟹）」』 ところが、レストランで「ホーイカーウ」を注文するとキョトン？ とされる場合が多いです。その場合は「指差し」。 「ホイ・タラップ」については存じません。 -------------------------------------------------------------------------------- マナーオ料理　投稿者：ケンゾー 　投稿日： 1月22日(月)15時06分14秒 andanteさん 判り易い解説で、ありがとうございました。 そうそう！「ポーテック」でした。 やっと、思い出しましたです σ(^_^;)? ラーワイでは、鍋(中央突出タイプ)、ハレハロでは、大皿で出てきた記憶がありますが・・・ これで、次回に間違う事は無さそうです(^-^)/ ありがとうございま〜す。 -------------------------------------------------------------------------------- プーケット便り　投稿者：andante 　投稿日： 1月23日(火)11時23分29秒 ケンゾーさん 　>ハレハロでは、大皿で出てきた記憶がありますが・・・ スープもたっぷり入ったドンブリではなく大皿だったのですね。 ならばハマグリの「マナオ蒸し」です。